Comportamiento alimentario de los triatletas amateurs de triatlón sprint
Resumen
Equilibrar la alimentación con las demandas energéticas es de suma importancia para mantener la salud y especialmente para el deporte. Los atletas de triatlón necesitan este equilibrio para que sus necesidades físicas sean efectivas. Objetivo: descripción de las prácticas alimentarias en practicantes de triatlón, cuyos hábitos alimentarios se compararon con el gasto energético. Se tuvieron en cuenta los valores de gasto energético (EE) y consumo de alimentos (AC). Materiales y Métodos: Participaron de la investigación 6 atletas masculinos y 3 femeninos, triatlón sprint, experiencia de 15 ± 2 meses, y con entrenamiento diario de 90 minutos por sesión. Los análisis de las evaluaciones fueron medidos por el programa informático SAPAF Adulto - Sistema de Evaluación y Prescripción de Actividad Física, versión 4.0. Las entrevistas se realizaron de acuerdo a las recomendaciones del nutricionista que colaboró en la investigación y de acuerdo al software, siendo mecanografiadas en una hoja de papel para que las respondieran los atletas. Los datos se analizaron mediante la prueba t pareada, con una significancia de p≤0,05. Resultados: Como comportamiento estándar hubo un CA menor que el EG en Kcal, y en prácticamente todos los días de recolección se mantuvo este patrón, con solo dos excepciones, pero no se encontraron diferencias estadísticamente significativas, al analizar entre días y entre sexos. . Conclusión: Es necesario comprender la demanda nutricional satisfactoria de la población y en especial de los deportistas, desarrollando una cuidadosa planificación alimentaria; es decir, existe la necesidad de reeducación alimentaria, incidiendo así en el rendimiento físico y la salud de la población en cuestión.
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